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Une salade nourrissante… pour l’été!

Une salade nourrissante… pour l’été!

Faites la différence cette année… avec des salades imaginatives & délicieuses!

Tout ce qui compte dans l’alimentation ce n’est pas les privations infinies, mais les plats intelligents qui ne manquent pas de saveur mais offrent beaucoup de vitamines et sont de faible valeur calorifique afin de ne pas surcharger notre corps avec du surpoids et des graisses!

Surtout en été, les salades, sont une solution très intelligente pour la nourriture, car avec des ingrédients simples, très sains et avec une valeur calorifique faible, nous pouvons créer des centaines de combinaisons délicieuses qui ne nous chargeront pas (afin que nous puissions être plus légers pour notre bagne à la mer), qui sont pleins d’énergie (afin de supporter de longues heures de jeu sous le chaud soleil), qui sont frais (afin de nous donner un peu de fraîcheur les heures difficiles de l’été)!

Une salade très savoureuse est également celle que nous vous recommandons! Essayez-la… et vous ne perdrez rien!

SALADE DE COURGETTES, MAÏS DOUX, TOMATES CERISES & VINAIGRETTE AVOCAT

Les courgettes légères, le maïs doux, les tomates cerises juteuses et la vinaigrette savoureuse d’avocat composent une salade saine pour toute la famille! Cette salade délicieuse peut être consommée seule, comme un plat principal, ou comme un accompagnement d’un filet de poulet!

CONSEIL: Si vous préférez la salade comme un plat principal (mais vous considérez que cela ne suffit pas pour assouvir), vous pouvez ajouter une farine d’orge ou des croûtons!

LA RECETTE:

Les ingrédients:

(pour 4 à 6 personnes)

  • 2 courgettes
  • 1 tasse de tomates cerises
  • 1 avocat
  • maïs doux
  • 1 tasse de lait d’amande
  • des épices de votre choix
  • sel

Le processus:

  • Laver soigneusement tous les légumes et laisser de côté.
  • Prendre les courgettes (après les avoir très bien lavé), les couper en tranches très minces ou (si vous avez l’outil spécial) à spirale pour un résultat plus impressionnant! (D’ailleurs, il ne faut pas oublier que nous n’assouvirons pas seulement avec l’estomac mais aussi avec l’œil… et nos plats doivent toujours être beaux et attrayants à l’œil!)
  • Couper les tomates cerises en deux.
  • Peler l’avocat et le couper en petits cubes.
  • Maintenant, en ayant tous les ingrédients prêts et coupés, commencer le processus de préparation de la salade.
  • Mettre dans un bol les courgettes (en tranches ou en spirale).
  • Ajouter dans le bol avec les courgettes le maïs (autant que vous voulez).
  • Pour la préparation de la vinaigrette d’avocat mettre dans un mélangeur les cubes de l’avocat et le lait d’amande.
  • Battre dans le mélangeur jusqu’à ce que le mélange soit homogène et ait la texture de la purée.
  • Ajouter du sel et des épices (en option) et mélanger-les bien.
  • Jeter la vinaigrette d’avocat dans le bol avec les légumes coupés.
  • Jouir de la salade très savoureuse et saine, fraiche, très légère, diététique et nutritive!!!

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