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Soupe d’été froide & délicieuse…

Soupe d’été froide & délicieuse…

Faible teneur en calories – beaucoup de saveur!

Surtout en été, juste avant que nous mettions nos maillots de bain et aller aux plages avec tous les regards tournés sur nous, nous voulons réduire notre poids et perdre finalement ce surpoids que nous avons pris au pendant l’hiver! Mais comment?

En été la température monte et cela aide à manger moins. Ce qui est très important, c’est de manger des aliments délicieux, avec beaucoup de vitamines et bien sûr… faibles en calories! Mais qui ne s’est pas ennuyeux de manger constamment des salades? Toutes sortes de salades… tous les jours… pour le déjeuner et le dîner, visant toujours à l’AMINCISSEMENT. Mais il y a une solution très savoureuse que si vous essayez, vous deviendrez des fanatiques… DES SOUPES FROIDES!!!

Nous vous donnerons une recette très savoureuse pour une soupe froide et ensuite mettez votre imagination et créez la soupe de votre choix, avec vos fruits et légumes préférés!

Soupe froide de fraises au melon et aux noix

Il s’agit d’une soupe très savoureuse et très rafraîchissante et estivale. Elle est facile à préparer et ne vous “charge” pas avec des calories.

INGRÉDIENTS:

  • 4 tasses de melon en cubes
  • 2 tasses de fraises tranchées
  • 1 cuillère à café de sucre (ou de préférence stevia, pour moins de calories)
  • 1/4 cuillère à café d’extrait de noix de coco (facultatif)
  • 1 tasse de lait de noix de coco (non sucré)

RECETTE:

  • Lavez soigneusement les fraises, nettoyez les et coupez en deux.
  • Nettoyez le melon et coupez le en petits cubes.
  • Mettez les cubes de melon et les fraises dans un mélangeur et battez jusqu’à ce qu’ils deviennent unepulpe.
  • Ajoutez dans le mélangeur le sucre ou le stevia et battez un peu plus.
  • Passez la pulpe des fraises et du melon à travers un tamis pour enlever toutes les spores. (Cette étape est facultative)
  • Mettez la pulpe dans un bol, puis ajoutez aussi le lait de noix de coco.
  • Mélangez bien.

  • Mettez votre soupe dans le réfrigérateur pour refroidir.

  • Une fois refroidie votre soupe est prête et vous pouvez servir.
  • Jouissez de votre soupe froide et très savoureuse!!!

REMARQUE:

Si vous voulez vous pouvez ne pas passer la pulpe à travers un tamis. En outre les spores de la fraise sont très bénéfiques pour le fonctionnement de l’intestin. Mais si vous avez un problème ou une tendresse dans votre intestin, il est bon d’éviter généralement les spores (tels que dans les fraises, les tomates, le concombre, le kiwi).

(!!!): Vous pouvez avoir cette soupe avec vous, même dans le bureau dans une bouteille et éviter les sandwich froids et épaississants ou la livraison même plus épaississante.

VALEUR CALORIQUE & NUTRITIONNELLE

Calories (par portion): 90 (environ)

Graisses: 2

Glucides: 18

Fibres alimentaires: 3

Protéines: 1.9

Sodium: 53

Potassium: 605

Cholestérol: 0

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